Sekar Ayu Sibolangit, Cafe Jepang dengan View Bukit

Sekar Ayu Sibolangit, dengan nama akun Instagram Sekar Ayu Nusantara saat ini nampaknya posisi wahid tempat wisata viral bagi orang Medan. Mungkin banyak yang sama kaya saya bertanya-tanya dan menebak-nebak sendiri, apakah masih satu grup dengan Nuasantara Healing & Chill Sibolangit? Karena namanya ada kesamaan dan lokasinya juga berdekatan.

Pertama kali ke Nusantara Healing & Chill itu tahun 2022 sepulang dari hiking di TWA Sibolangit, lalu ke Taman Herbal Bunga Ncole kemudian berakhir di Nusantara Healing & Chill. Karena saat itu lagi lelah-lelahnya dan ngantuk abis hiking, saya ngga sempet keliling Nusantara. Cuma duduk, ngemil dan nontonin sungai kecil yang kebetulan jadi ikon-nya. Ketiup semilir angin dingin khas dataran tinggi, ngantuknya makin menjadi-jadi, saya jadi mager ngonten. Makanya tempat ini ngga saya jadikan tulisan. Ngga ada stok fotonya, sih.

Kemarin ada waktu jalan-jalan lagi ke Sibolangit. FYI: Sibolangit ini merupakan sebuah kecamatan di daerah dataran tinggi tapi masih wilayah Kabupaten Deli Serdang, berbatasan langsung dengan Kabupaten Karo. Jadi kalau mau ke Berastagi, Sibolangit ini pasti dilewatin terlebih dahulu.

Tujuan saya ke Sekar Ayu, tempat yang baru dibuka Desember 2025 yang lagi viral-viralnya. Berdasarkan petunjuk map, lokasinya melewati Nusantara Healing & Chill yang belokannya masuk dari Desa Bandar Baru. Kemudian lurus terus sampe dapet belokanke kiri lalu ke kanan lagi. Di persimpangan itu ada petunjuk arah menuju Kala Mount dan Semesta Nusantara.

Kami sempet bingung, karena merasa jalan udah bener ngikutin map, tapi kenapa diarahkan ke Kala dan Semesta. Yang dua ini tempat apa lagi? Lalu Sekar ayunya dimana? Sementara kalau lurus ngga ada petunjuk apapun dan jalannya jelek. Nah kalau ngikutin belokan, jalannya udah bagus dipaving blok semua. Yasudah, belok aja, dan lagipula semua kendaraan rata-rata belok semua, ngikut aja.

Sekitar 100 Meter, ketemu yang dicari. Tulisan Sekar Ayu terpampang jelas di depan mata. Oke berarti tujuannya udah bener. Beres parkir kendaraan, langsung nyari tempat duduk yang strategis untuk makan. Menuju Kafe yang letaknya lebih tinggi dari parkiran, kita harus melewati tanjakan semen dengan anak tangga berbentuk lingkaran. Memang sengaja kesini di jam makan siang jadi hunting fotoan nanti-nanti aja soalnya udah laper berat.

Cafe dengan Hidangan Jepang

Dari rumah udah ngidam-ngidam makan ayam bakar (makanan pavorit), sampe sini ternyata ngga ada dong, karena ternyata mereka cuma menyediakan aneka Japanese Food. Waktu saya tanya ke kakaknya “Ngga ada ayam bakar, kak?” jawabnya “Ngga ada, kak. Mungkin kakak salah tempat, kalau di atas semesta baru ada ayam bakar”

Saya makin heran. Di atas? semesta? ini apa sih sebenernya? Tapi karena udah laper, jadi urung mau banyak nanya, dan kakaknya udah nungguin juga jadi tambah ngga enak.

Selain menu nusantara, saya akan selalu cari aman kalau misal ketemu resto / kafe dengan menu asing seperti ini. Lidah ndeso, sih. Apalagi kalo nama-nama menunya pake bahasa Inggris / asing dan petugasnya ngga bisa jelasin itu olahan apa.

Di Sekar Ayu ada hainan rice, teriyaki, katsu, ramen, ada juga ayam goreng dan makanan jepang lainnya. Yang paling aman bagi saya ya ramen dan ayam goreng. Tapi karena makan ramenpun lidah saya cocok-cocokan, jadinya saya pilih ayam goreng. Eh, habis dong. Yasudah akhirnya makan nasih putih + chicken tofu. Unfortunately, datang-datang nasinya keras (kek belum tanek / belum masak betul) lalu chicken tofunya bagi saya sedikit kurang bumbu (bumbunya kurang medok) meski masih kategori enak.

Karena saya duduknya di bagian teras (outdor) yang letaknya strategis, jadi memandang ke depan itu berasa bebas tanpa penghalang. Makan with a view. Sambil liatin kebun bunga warna-warni berlatar belakang perbukitan hijau yang diselimuti kabut tipis, nontonin orang-orang fotoan sambil ngonten, dan liatin kendaraan yang datang dan pergi. Saya salfok sama beberapa kendaraan yang melewati Sekar Ayu baik itu pergi ataupun pulang. Emang ada apa sih di atas sana? Keinget papan petunjuk jalan dan kalimat kakak tadi, kan jadinya? Ada Kala Mount ada juga Semesta.

Buru-buru cari di medsos. Aaaah, ternyata menanjak sedikit saja ada dua kafe lagi di atas. Kala mount dan Semesta Nusantara. Nanti saya tulis terpisah, ya…

Oke Lanjut…

Kopi Gadis Desa

Karena di Sekar Ayu ngga ada menu kopi, jadi yang mau ngopi bisa pesan di kopishop yang letaknya di seberangnya, tepatnya di sebelah parkiran. Namanya Gadis Desa. Kopishop ini ada tempat duduknya juga. Boleh ngopi di sini, bisa juga kopinya dibawa ke Sekar Ayu. Rada kurang praktis sih, ya. Tapi itulah keunikannya. Kita bisa sekalian olahraga tipis-tipis karena kalau mau ke Sekar Ayu rada nanjak dikit, kalau mau ke Gadis Desa ya sebaliknya. Kalau bolak balik kan lumayan juga kalori yang terbuang, ya?

Di Gadis Desa ini tentu saja menu utamanya adalah kopi. Tapi mereka tetep nyediain minuman lain dan beberapa jenis snack. Salah satunya saya pesan cireng. Seumur hidup keknya bisa dihitung berapa kali saya makan cireng. Bisa jadi emang ngga pernah sama sekali saya lupa-lupa ingat. Selain bukan makanan khas Sumut, juga sepertinya jarang dijual di Medan. Sekalinya makan di sini kok enak ternyata. Apalagi sambel cocolannya itu, pedes manis gula merah. Mantap, lah. Nanti cari di Medan atau kalau ngga males, saya recook di rumah (Insyaallah).

Yang bikin unik, petugas di Kopi Gadis Desa ini berseragam kebaya khas gadis kretek, sementara petugas laki-laki pakai belangkon. Jadi berasa ngopi di Jojga dan dilayani oleh profesional aja. Saya jadi penasaran nama kedua tempat ini kok identik sama kejawa-jawaan semua ya? Sekar Ayu dan Gadis Desa. Satu hal yang luput saya tanyakan sewaktu ketemu pengelolanya. Sayang sekali…

Panorama Sekar Ayu Sibolangit

Meskipun secara keseluruhan Sekar Ayu ini belum rampung, tapi secara visual bentuknya sudah terlihat dan sudah bisa untuk latar fotoan. Pengunjungnya juga udah rame datang silih berganti.

Kalau diilustrasikan, Sekar Ayu ini macam sebuah panggung. Dibagian tengah adalah spot foto utama, dengan tulisan nama bangunan, di kanan kirinya adalah dekorasinya. Saya sempet baca salah satu artikel di blog Travel Blogger Balikpapan tentang wisata di IKN, dari foto utamanya, hampir mirip sama Sekar Ayu ini.

Suguhan utama Sekar Ayu Sibolangit adalah taman bunga dengan view perbukitan hijau dan udara sejuk khas dataran tinggi. Bangunan utama berfungsi sebagai kafe indor dengan konsep open kitchen. Seluruh dindingnya yang terbuat dari batu alam, berjendela kaca polos setengah lingkaran memanjang sampai hampir ke lantai. Furniturnya didominiasi warna cokelat muda membuat kesan hangat dalam sebuah ruangan makan.

Di sebelah bangunan utama yang dipisahkan sebuah gang lebar juga difungsikan sebagai tempat makan outdor ada sebuah bangunan kecil dengan dinding bagian luar dan dalamnya berwarna merah dan jendela yang sama seperti bangunan utama. Tempat ini juga difungsikan sebagai tempat makan indor, hanya saja ruangnya lebih kecil.

Menambah kesan cantik dan estetik, pada bagian depan bangunan merah ini, ditambah kebun bunga di atas beberapa petak gundukan tanah yang berjejer rapih. Setiap petak tanah, ditanam satu jenis bunga sehingga dari berbagai petak tanah, tumbuh bunga berbeda jenis dan warnanya. Saat ini, bunganya masih belum begitu tinggi dan belum rimbun. Nanti kalau semua sudah tumbuh subur, tinggi dan bunganya pada mekar, Sekar Ayu akan semakin cantik menyesuaikan namanya.

Di sisi kanan adalah rerumputan hijau dengan medan berbukit-bukit rendah masih dibiarkan kosong. Hanya tumbuh beberapa pohon ketapang dan pinus atau cemara gitu. Kalau saya dimintai saran, cocoknya bikin camping ground atau glamping, mantep, dah, tuh. Di seberang, tepatnya sisi perbukitan adalah hutan yang ada ATV tracknya. Wah ada atraksi ATV ternyata. Makin cocok lah kalau ada area campingnya.

Sementara dibagian belakang adalah toilet dan musolah. Di area belakang juga banyak dudukan untuk makan dan beberapa kebun bunga serta tumbuhan yang masih masih baru ditanam. Sepertinya akan jadi kebun buah yang nantinya akan menawarkan atraksi petik sendiri. Disini juga ada satu bangunan yang belum rampung, bentuknya seperti sebuah pintu yang kalau saya tebak akan jadi spot foto, sih kayaknya.

Keseluruhan area outdor berlantaikan rerumputan hijau. Hanya saja saat ini rumput tumbuh belum terlalu rapat, jadi kalau musim hujan kekgini, tanahnya jadi becek dan berlumpur. Sedikit mengganggu, jadi disarankan kalau musim hujan duduknya di area indor atau yang berlantai semen.

Overall, Sekar Ayu Sibolangit layaknya Nature Garden dengan suguhan utama keindahan alam pegunungan hijau ini sudah kategori berhasil menggaet banyak pengunjung walaupun belum rampung semuanya. Selanjutnya kalau sudah ada wisata petik buah misalnya, bukan ngga mungkin tempat ini akan semakin ramai. Apalagi misalnya ada atraksi naik kuda, atau feeding animal atau playing ground untuk anak-anak. Jangan lupa pakai sunscreen, lotion dan pelembab bibir rekomendasi dari Beauty Blogger Balikpapan kalau keliling tempat ini, sebab hawa di dataran tinggi emang sejuk, tapi bikin kulit kering dan gosong 🙂

Oiyaa, kalau selama ini yang populer, khususnya di wilayah Berastagi adalah wisata petik strawberi, kalau Sekar Ayu menawarkan atraksi agrowisata petik sayuran, kayaknya akan jadi keunikan sendiri, kali ya? Misalnya petik wortel, kol, cabe dan sayuran lainnya. Sekaligus bisa juga ijadikan bahan dasar masakan cafe, jadi konsep farm to table oke bangeet.

Lokasi : Jl. Bukum, Martelu, Kec. Sibolangit, Kabupaten Deli Serdang, Sumatera Utara